Nuwe resepte

Pate rol

Pate rol


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ons sit die kaas deur 'n groot rasper. Voeg die gesmelte botter en sout na smaak by. Meng die samestelling goed en voeg die gekapte melkkern saam met die gewaste en gekapte pietersielie by.

Ons berei 'n stuk aluminiumfoelie voor, smeer dit oral met olie en smeer al die kaas bo -oor met 'n lepel.

Meng die patee wat by kamertemperatuur gehou word, met margarien en giet die kaas oor. Smeer die patee oraloor

Kook eiers (ek het dit nie hard gekook nie, want ek hou nie van harde nie) en sny dit bo -op die ander bestanddele in stukke.

Ons begin rol deur die rol saggies te druk, en laat die rol vir ongeveer 1 uur afkoel


Soortgelyke resepte:

Rol met pers ham

Deegrolletjies met geperste hamvulsel, gesmelte kaas, bottertamaties en knoffel

Gevulde hamrolletjies

Hamrolletjies gevul met vars vetterige kaas, komkommerslaai en gekapte of gedroogde dille

Rol met ham en groentesous

Bagel roll resep met ham en groentesous voorberei met wortels, seldery en ui

Rol met gerookte ham en hoender

Gerolde resep met gerookte ham en hoender, versier met groen pietersielie en bedien met piekels en verkieslik met 1 glas roséwyn :)


Costi Ioniță, by Chefs met messe: "Ek honger nie wanneer nodig nie"

Costi Ioniță of "Force!" (43 jaar oud) is 'n ster sedert sy 19 was. Trouens, hy sing op 12 -jarige ouderdom in 'n taraf, maar studeer aan die fakulteit tandheelkunde. Toe hy op die hoogtepunt van sy loopbaan was, was hy omring deur pragtige jong vroue, blond en langer as hy. Intussen het hy 'n loopbaan in die buiteland gemaak en sy hare verloor.

Niks nie! Hy keer terug na die land, wys sy spiere aan "Survivor", en op Dinsdag 23 Maart het ek hom by die Chefs met messe gesien.

Om gesondheidsredes is hy al twee jaar lank 'n vegan en 'n vegetariër vir byna 'n dekade. 'N Tyd gelede het hy 'n paar gesondheidsprobleme ondervind. Op advies van 'n bekende chirurg uit ons land het hy sy leefstyl ingrypend verander.

Die dokters het hom oortuig om die vleis vir altyd prys te gee. Die ster eet nie meer gebraaide kos nie, maar eerder baie hummus, guacamole, lensies of tablette. Danksy die sport wat hy daagliks beoefen, bly die kunstenaar in topvorm. Costi Ioniță doen baie joga en meditasie, 'n bewys dat sy daarin slaag om 'n benydenswaardige fisieke toestand te hê, hoewel sy erken dat sy nie te veel rus nie.

Om die sjefs Sorin Bontea, Florin Dumitrescu en Cătălin Scărlătescu te beïndruk, het die sanger gekies om 'n uiters gesonde spirulina -patee -resep te maak.

Nadat die sjefs die gereg geproe het, verskyn Costi Ioniță op die stel van die program "Kokke met messe" en dit was die oomblik toe die kunstenaar beïndruk was met die onthullings.

'Ek is nie 'n sjef nie, maar ek het verbeelding, ek verhonger nie as dit nodig is nie. Ek het gesê kom ons probeer. Dit is egter vir my 'n uitdaging. Ek hou van uitdagings, ek wil myself altyd oorkom ", het die mededinger erken.


Tuisgemaakte patee

Was die lewers goed en laat dit dreineer, week dit dan in melk (die melk moet dit heeltemal bedek). Laat hulle 30 minute tot 'n uur in die melk sit.

Smelt 2 eetlepels botter in 'n groot pan en soteer die fyngekapte ui totdat dit glaserig en sag word. Verlaag die hitte, voeg die room en fyngemaakte knoffel by en kook vir 5 minute. Haal die pan van die hitte af en geur met sout, peper en kaneel.

Terwyl die samestelling warm is, voeg die res van die botter in stukke by en roer voortdurend om alles te smelt.

Dreineer die lewers goed en plaas dit in 'n blender, bedek dit dan met die samestelling uit die pan. Kap en meng goed tot 'n sagte pasta gemaak is. As jy wil hê dat die patee baie fyn moet word, moet jy die gemengde mengsel deur 'n sif gooi en dit altyd druk.

Giet die pasta in keramiekvorme (vir die oond) of in 'n hoë yena -bak en bedek dit met aluminiumfoelie. Bak die patee 'n halfuur by 150 grade. Dit moet gebraai-bruin-op die rande en pienk binne.

Verwyder die pan en giet genoeg gesmelte botter oor die patee om dit heeltemal te bedek, maar die laag botter moet fyn wees. Laat afkoel tot kamertemperatuur, en plaas die patee dan vir ten minste 4 uur in die yskas.


Dit is nie droog nie, dit breek nie, dit rol maklik! 'N Rolresep volgens die standaarde & # 8211 van slegs 3 bestanddele!

Ons bied u 'n resep vir 'n heerlike rol met room. Volg hoe om dit voor te berei, en u sal oortuig wees dat daar geen eenvoudiger nagereg as hierdie rol is nie. Kry 'n fyn, soet en geurige koek wat aan alle kwaliteitstandaarde voldoen. Berei die rol met verskillende rome voor, en elke keer kry u 'n wonderlike nuwe nagereg.

bestanddele

Metode van voorbereiding

1. Klits die eiers met die suiker vir minstens 5 minute met 'n menger teen maksimum spoed. Kry 'n wit, donsige mengsel.

2. Voeg die gesifte meel by die eierskuim en meng met 'n spatel. Meng sonder te veel moeite totdat jy 'n homogene massa kry.

3. Voer 'n bakplaat met papier uit en giet die deeg daarin. Versprei dit met 'n spatel oor die hele oppervlak.

4. Bak die bokant 13-17 minute in die voorverhitte oond teen 190 ° C. Doen die tandestokkie toets.

5. Rangskik 'n klam handdoek op die werkoppervlak.

6. Rangskik die werkblad op die handdoek en rol dit. Laat dit afkoel.

7. Verwyder die bakpapier.

8. Smeer die tafelblad met jou gunsteling room. Rol dit op en laat dit in die room trek.


Lewer Pate Roll

- die lewer was en skoongemaak van enige vel of ribbes wat ek in blokkies gesny het en dit met botter of olie gebraai soos u wil en ui fyngekap
- as dit verhard is, voeg die lemoensap by en voeg dan stadig die poetsmiddel by om die gestoofde lewer te bak (sonder om te kook) as die water daal, voeg nog 'n ander by
- sodra die lewer gaar is, voeg sout en peper by en meng dit in die robot of sit dit deur die maalvleis
- versprei die pasta op 'n stuk bakpapier gesmeer met olie of botter in 'n reghoek met 'n dikte van 5-6 mm
- Ek het nie die resep van Farida stap vir stap gevolg nie, en ek het dus nie die botter met die mes oor die patee gesmeer nie, maar ek het dit op 'n stuk deursigtige vel van plastiek / sellofaan gesmeer met dieselfde afmetings as die lewer reghoek, die vel wat met botter gesmeer is, het ek in die vrieskas gelos totdat dit verhard word terwyl die papier met die patee in die yskas was. Ek het die verharde botter oor die patee gesmeer en van die plastiekplaat afgeskil, en met die bakpapier het ek die patee met die botter gerol en 'n rol in twee kleure gekry.
- Ek het die rol in die yskas vir 'n paar uur in papier toegedraai voordat ek dit bedien (met Kersfees omdat dit vir hierdie geleentheid voorberei is) en die res wat in die vrieskas oorgebly het, het ek nog in bakpapier toegedraai en dan in 'n plastiek vasgemaak aan jou mond of dc wat jy wil hê en jy sit dit in die vrieskas in 'n boks met 'n deksel. Die oggend van 31 Desember haal ek dit uit die vrieskas en laat dit liggies in die yskas ontdooi tot die aand toe dit bedien word.

Dit word baie goed bedien op roosterbrood
Die resep geïnspireer deur die blog http://www.azcookbook.com/ met 'n paar klein veranderinge, sy voeg wortels by die lewer, terwyl ek die sap van 1 groot lemoen saam met water byvoeg toe ek die lewer kook

* die lewer wat ek gebruik het, was varkvleis (die stuk was ongeveer 500 gr decia tb om al die hoeveelhede te halveer), u kan selfs hoenderlewer gebruik as u wil
** Ek het nie die wortels gesit nie
*** Ek het die sap van 'n groot lemoen bygevoeg


LEURDA PATE met WALNUTS - vasresep

Wilde knoffel (Allium ursinum) staan ​​ook in die volksmond bekend as "knoffel van die beer", omdat bere na die winterslaapperiode baie dors het na hierdie plant om hul krag te herwin.

Dit behoort aan dieselfde familie as uie en knoffel. Die skerp reuk van swael getuig van hierdie verwantskap. Die meeste van die voordele is eintlik die gevolg van die inhoud van allylsulfied. Die voedingsinhoud daarvan is uiters uiteenlopend: vitamien A, vitamien C, B -vitamiene, kalsium, magnesium, fosfor, yster, koolhidrate en proteïene.

Leurda het eiendomme algemene tonika en ontgiftingsmiddels. Die ou Dasiërs en Romeine het hierdie plant gebruik verwydering van gifstowwe uit die bloed en vir die genesing van 'n wye verskeidenheid siektes.

Leurda word van Maart tot April geoes. Die blare is ryker aan aktiewe bestanddele, solank die blomstingels nog nie verskyn het nie. Jong, sagte blare word vir kulinêre en terapeutiese doeleindes gebruik. Hulle word met 'n mes gesny, sonder om die bol van die plant te beskadig en die voorkoms van ander blare te voorkom.

Leurda word in die yskas gebêre en rou geëet. Ons bied u 'n gesonde manier om hierdie plant voor te berei terwyl dit in die seisoen is.

• 1 leurd skakel
• 1 handvol gemaalde okkerneutpitte, haselneute, amandels, dennepitte, ens
• 2 eetlepels olyfolie
• 3-4 snare groen pietersielie
• sout na smaak

Was leurda, blaar vir blaar, om alle onsuiwerhede te verwyder. Druk dit uit die water en sny dit in klein stukkies. Sit dit saam met die gemaalde okkerneutpitte in die blender. Voeg 'n bietjie olie by. Meng totdat jy 'n fyn, homogene pasta kry. Voeg sout, gewaste groen pietersielie en ander speserye by, soos u wil.

As jy dink die patee is te sag en kan nie op die brood gesmeer word nie, voeg nog okkerneutpitte by totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik. Bêre die patee in 'n kastrol met 'n deksel in die yskas.

Hierdie pasta kan as canapés bedien word, maar kan ook by geregte soos borscht gevoeg word of met gekookte pasta gemeng word (in plaas van sous). Dit kan ook as vulsel vir kluitjies, pannekoek of pasteie gebruik word.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Gevulde soja -rol

Laat die sojabone 30 minute lank in soutwater kook. Syg en laat dreineer, druk dan die sojabone tussen die hande sodat die water goed uitkom.

Ons sit die uitgedrukte soja in 'n bak, voeg die 120 g meel, die fyngemaakte knoffel (knoffel kan jy min of meer byvoeg volgens elkeen se smaak), sout, peper en tiemie by. Meng tot alles homogeen is, en meng dan geleidelik, voeg 50 ml mineraalwater en 50 ml olie by tot alles ingewerk is. Ons moet 'n homogene mengsel kry.

Ons meng die patee met die voorbereide rys, soos in die resep hierbo, geur ons dit met sout, witpeper, gekapte groen pietersielie. Ons smeer 'n aluminiumfoelie wat ons met 'n druppel olie smeer en versprei die sojasamestelling daarop. Plaas die pateevulsel met rys en sampioene bo -op die samestelling. Bo -op hierdie vulsel plaas ons afwisselend repies kapia peper en courgette. Rol die foelie so dat 'n rol verkry word en plaas dit dan in 'n koekpan.

Giet 50 ml water onder die rol en plaas die skinkbord in die voorverhitte oond vir ongeveer 10 minute op hoë hitte. Rol dan die foelie uit (nadat die water verdamp het) en laat dit verder bak, strooi die rol bo -oor met 'n bietjie olie totdat dit 'n goudbruin kors bo -op vang. Op hierdie punt haal ons die rol uit die oond, laat dit afkoel, dan kan ons dit in skywe sny en bedien.


Die beste patee -resep uit enige lewer!

Lewerpastei mag nie op die spyskaart van enige huisvrou ontbreek nie. Patee kan beide aan die feestafel en soggens met 'n sny brood bedien word! Pateeliefhebbers sal nie teleurgesteld wees oor hierdie resep nie!

BESTANDDELE:

-750 g hoenderlewer of enige ander

-300 g varkvleis met spek

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Was die hoenderlewers, maak die ribbes skoon en sny in klein stukkies.

2. Sny die varkvleis in klein blokkies.

3. Sny die ui in dikker halfringe en sny die wortel in strooitjies.

4. Braai die varkvleis in 'n warm pan met olie om al die spek te smelt, voeg die wortel en dan die ui by. Soteer oor matige hitte tot die wortel sag is. Geur met sout en peper. Voeg die hoenderlewer by en braai nog 5 minute onder die deksel. Kontroleer of die lewer gereed is.

5. Haal dan die pan van die hitte af en laat dit oornag heeltemal afkoel of die beste.

6. Nadat dit heeltemal afgekoel het, voer dit 2-3 keer deur die maalvleis vir 'n meer homogene samestelling.

7. Smeer 'n kleefplastiek en dra die lewersamestelling daaroor oor. Maak 'n bietjie gelyk en bedek met die ander kant van die foelie. Druk dit stadig met u hande en verwyder die lug binne. Vou die ente en versprei die patee met behulp van die fakkel in 'n tafelblad.

8. Nadat die paté gesmeer is, verwyder die foelie van bo.

9. Neem die sagte botter en plaas dit in 'n deegsak en versprei dit liggies oor die hele oppervlak.

Belangrik! Die patee moet koud wees en nie warm nie, in geval van kontrak sal die botter smelt.

10. Rol 'n rol met die hulp van die ander kant van die foelie. Versteek die punte binne -in en verkoel totdat dit heeltemal of verkieslik oornag afkoel.


Video: HIRUFM PATIROLL 2020 06 29 NARENDRAYA 163 (Januarie 2023).