Nuwe resepte

Gebakte kotelet

Gebakte kotelet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het die speserye gemeng met die 2 eetlepels olyfolie. Met behulp van 'n kwas het ek die speserymengsel eweredig op die stuk vleis versprei. Ek het 10 minute lank gebak by 250 grade Celsius. Na 10 minute het ek die wyn bygevoeg, die bak met 'n deksel bedek en die baktemperatuur tot 220 grade Celsius verlaag.

As garnering: ertjies met 'n bietjie botter en dille en ryp kersietamaties.



Gebakte beesvleis kap

Luizaghica het 'n wonderlike resep na ons wedstryd gestuur: gebakte beesvleis. Bring die lente saam met u wonderlike resepte wat vir u geliefdes voorberei is, en u kan 'n DeKassa 10 liter -drukkoker met 'n ekstra glasdeksel, 'n wokpan met deksel en Bergner -keramiek -binnekant (Vioflam -reeks) of 'n stoompot met twee Peterhof wen webwerwe (onder in drie lae ingekapsel), aangebied deur Megaplus.ro.

bestanddele

3-4 rooi uie (ek het ongelukkig nie rooi uie gehad nie en ek het wit gesit)

5-6 koljandersaad (as jy het)

halfdroë rooiwyn (wyn, wees goed, gooi geen posirca in kos nie)

Metode van voorbereiding

Geur die vleis met peper, tiemie na smaak, moenie sout byvoeg nie, sout versterk die vleis. Plaas in 'n hoë temperatuurbestande pan (yena, klei, erdewerk, ens.), Sny dan die ui in ringe, druk die knoffel en sit dit almal in die pan, saam met die lourierblaar, die corinadera bone (as u dit het) ). Giet die wyn tot die vleis bedek is, sit 'n deksel op wat bestand is teen hoë temperatuur (of jy kan foelie bo-op sit) en sit dit in die oond vir 1h30-2h, by 'n temperatuur van 200 grade C. Voeg sout by tot aan die einde ongeveer 1 uur bak. Bedien met enige garnering wat jy wil, ek het 'n garnering van broccoli gekies met gekookte wortels.


Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die resep vir kotelette, gebakte varkkroon?

  • 'n stuk varkvleis met been
  • sout
  • roosmaryn
  • tiemie
  • peper
  • 'n ruim kop knoffel
  • 100 ml droë wyn

Hoe berei ons die resep vir kotelette, varkkroon in die oond voor?

U kan die geskrewe resep hieronder lees of direk na die video -resep gaan. Klik op hierdie prentjie hieronder:

Om mee te begin, sal ons die vleis ontvet, indien nodig.

Ons maak die boonste deel van die bene maklik los, verwyder die tussenkosvleis en maak die ribbes baie goed skoon.

Ons maak ook die bene wat op die ruggraat oorgebly het, skoon en laat net die groot ribbes oor.

Berei die speserye voor: voeg 3 teelepels gerasperde sout (1 teelepel sout vir 1 kilogram vleis), 1 teelepel vars gemaalde peper, 1 teelepel gedroogde roosmaryn en 2 teelepels gedroogde tiemie by.

Meng die droë speserye met die fyngemaakte knoffel en voeg dan 100 ml droë wyn (roos of wit) by. Ons meng alles goed totdat ons alles homogeniseer.

Ons sit die varkvleis in die skinkbord waarin ons dit in die oond sit en smeer die vleis aan beide kante met die speserymengsel.

Ons bind die stuk vleis met die bene aan die buitekant vas, gebruik die voedseldraad, met die bene aan die buitekant, om 'n pragtige kroonvorm te hê. Ons bind verskeie punte vas sodat die kroon so styf as moontlik bly.

Sit die skinkbord terug in die oond, teen dieselfde temperatuur, totdat die aartappels sag word en die vleis goed deurdring is. Dit neem ongeveer 30 minute.

Kap, varkkroon, gebak, sag en geurig

Dit is alles, dit is nie so ingewikkeld soos dit klink nie.

Haal die kroon uit die skinkbord en plaas dit op 'n ronde bord en sit die pakking om en in die middel. Moenie vergeet om die spalke voor & # 128578 te verwyder nie

Neem die bord na die tafel, onder die toejuiging van die gesin of die gaste wat al mal is oor die heerlike reuk wat uit die kombuis kom.

Moenie vergeet om 20 foto's vir FB te neem nie, dan kan u hulle laat eet & # 128578

Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Cutlet, gebakte varkkroon, sag en geurig


Gebakte varktjop

Gebakte varktjops - 'n uitstekende resep vir aandete gedurende die week! Gebakte varktjop - 'n steak wat die hele gesin sal geniet! Dit is baie vinnig gereed, u kan dit vooraf voorberei en in die oond sit as u by die huis kom! Boonop is dit ook die volgende dag perfek vir die kantoortjie!

Gebakte varktjops - alles wat jy moet weet oor die resep

  • Vir hierdie vinnige steak kan jy varktjops, hoenderborsies, kalkoenborsfilette, hoenderbene sonder been gebruik. Dit is 'n baie veelsydige steak wat jy maklik kan aanpas by die vleissoort wat jy in die yskas / vrieskas het.
  • Pesto alla Genovese of pesto met basiliekruid is 'n spesery dat as jy dit nie in die kombuis weet of nog nie gebruik het nie ... jy nie weet wat jy verloor het nie! Dit is 'n mengsel van vars basiliekruid, vars gerasperde Parmesaan, olyfolie, dennepitte en knoffel. Dit het 'n unieke geur en pas perfek saam met pasta, in kombinasie met enige kaas, as 'n spesery vir steaks, as 'n pizza -sous of as toevoeging tot bruschette of crostini (roosterbrood). In die LIDL winkelsvind Baresa pesto, 'n pesto met 'n subtiele geur en ideaal om altyd in die yskas byderhand te hê. Kook net u gunsteling pasta, meng dit met pesto en die maaltyd is gereed! Ook in die Baresa -pesto -reeks van LIDL vind u die rooi pesto -variant, voorberei met gedroogde tamaties. Dis 'n plesier!

  • U kan die varkvleissteak in die aandoond berei, in die skinkbord, bedek met kleefplastiek, in die yskas laat. As u dus tuis kom, is die aandete binne minder as 40 minute gereed!
  • As dit kom by die bak van varkhaas, is die moontlikhede eindeloos! Jy kan quinoa kook (jy het HIER al die nodige aanduidings om quinoa te kook), rys, patats of natuurlike wit aartappels, gebak of gebraai, 'n eenvoudige slaai groente.
  • As jy nie van pesto met basiliekruid hou nie, kan jy dit vervang met rooi vis of tamatiepasta.

Bestanddele vir 4 porsies gebakte varkvleis

  • 4 snye varkvleis
  • 'n eetlepel Primadonna olyfolie
  • Kasteel sal wees
  • Kanya peper
  • 200 g Goldessa natur kaasroom
  • 3 eetlepels Baresa pesto
  • 150 g gerasperde mozzarella Lovilio

Al die bestanddele wat nodig is om die Pork Cutlet -resep in die oond voor te berei, wag op u in LIDL -winkels.

Voorverhit die oond tot 180 ° C. Gooi 'n bietjie olyfolie in die pan. Geur die varkvleis met sout en peper na smaak. Plaas die snye vleis in die pan.

Meng die roomkaas en pesto in 'n bak. Verdeel die mengsel oor die stukke vleis, in 'n gelyke laag. Ons lê 'n ruim laag mozzarella neer. Sit alles in die oond vir 30-40 minute of tot die vleis gaar is en 'n mooi bruin kors het.


Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die resep vir kotelette, gebakte varkkroon?

  • 'n stuk varktjop met been
  • sout
  • roosmaryn
  • tiemie
  • peper
  • 'n ruim kop knoffel
  • 100 ml droë wyn

Hoe berei ons die resep vir kotelette, varkkroon in die oond voor?

U kan die geskrewe resep hieronder lees of direk na die video -resep gaan. Klik op hierdie prent hieronder:

Om mee te begin, sal ons die vleis ontvet, indien nodig.

Ons maak die boonste gedeelte van die bene maklik los, verwyder die tussenkosvleis en maak die ribbes baie goed skoon.

Ons maak ook die bene wat op die ruggraat oorgebly het, skoon en laat net die groot ribbes oor.

Berei die speserye voor: voeg 3 teelepels gerasperde sout (1 teelepel sout vir 1 kilogram vleis), 1 teelepel vars gemaalde peper, 1 teelepel gedroogde roosmaryn en 2 teelepels gedroogde tiemie by.

Meng die droë speserye met die fyngemaakte knoffel en voeg dan 100 ml droë wyn (roos of wit) by. Ons meng alles goed totdat ons alles homogeniseer.

Ons sit die varkvleis in die skinkbord waarin ons dit in die oond sit en smeer die vleis aan beide kante met die speserymengsel.

Ons bind die stuk vleis met die bene aan die buitekant vas, gebruik die voedseldraad, met die bene aan die buitekant, om 'n pragtige kroonvorm te hê. Ons bind verskeie punte vas sodat die kroon so styf as moontlik bly.

Sit die skinkbord terug in die oond, teen dieselfde temperatuur, totdat die aartappels sag word en die vleis goed deurdring is. Dit neem ongeveer 30 minute.

Kap, varkkroon, gebak, sag en geurig

Dit is alles, dit is nie so ingewikkeld soos dit klink nie.

Haal die kroon uit die skinkbord en plaas dit op 'n ronde bord en sit die pakking om en in die middel. Moenie vergeet om die spalke voor & # 128578 te verwyder nie

Neem die bord na die tafel, na die toejuiging van die gesin of die gaste wat al mal is oor die heerlike reuk uit die kombuis.

Moenie vergeet om 20 foto's vir FB te neem nie, dan kan u hulle laat eet & # 128578

Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Cutlet, gebakte varkkroon, sag en geurig


Gebakte varktjop!

Het u nie tyd en geleentheid vir 'n buitelugspies nie? Hier is die oplossing - die varkvleis wat in die oond voorberei is met die smaak van spiese!

BESTANDDELE:

-5 snye varktjops (300 gr elk, 2 cm dik)

-1 teelepel gemaalde swartpeper

-1/2 teelepel garam masala speserye (mengsel van gemaalde swartpeper, neutmuskaat, venkel, kardemom, naeltjies)

-1 eetlepel speserye en # 8220 staan ​​chiken masala & # 8221 of paprika of hoender speserye

Vir gemarineerde uie:

-5 eetlepels gekookte en koue water.

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Sny die ui in twee skywe en verdeel dit in 5 gelyke dele.

2. Meng al die speserye en verdeel die mengsel in ongeveer 5 gelyke dele.

3. Berei elke stuk vleis voor met 'n mengsel van speserye en vryf dit goed sodat dit aan alle kante bedek is.

4. Neem 'n porsie uie, druk die sap goed oor die snye vleis en bedek dit met uie.

5. Smeer elke stuk vleis aan beide kante met olie.

6. Bedek die bak met kleefplastiek en laat die vleis 3-4 uur marineer.

7. Neem die oondbak, gooi 500 ml water, plaas die rooster bo -op en die stukkies vleis op die rooster. As voorsorgmaatreël, neem 'n mes en verwyder die ui versigtig, sodat dit nie brand nie.

8. Smeer elke stuk vleis met ½ teelepel olie. Die boonste laag sal dus vinnig braai.

9. Bak die tjop 30 minute lank in die voorverhitte oond by 240 ° С. Plaas die vleisrooster op die boonste trap en die waterskinkbord een tree af. Na 10 minute, draai die rooster sodat die stukke vleis, wat agter die oond was, voor is. En in nog 10 minute draai die vleis aan die ander kant.

10.Marineer die ui. Meng die water met die asyn, voeg dan die gesnyde ui of helftes van die rondtes by, sout en meng goed.

11. Voeg dan die gekapte dille by, roer nog een keer en laat die ui 15 minute marineer.

12. Haal die vleis van die bord af, bedek met ui en strooi marinade oor.

U sal aangenaam verras wees oor die smaak wat so soortgelyk is aan dié van spies!


Hoe om varkpastrami in die oond voor te berei?

Berei eers die pekelwater voor deur sout, suiker, peper, lourierblare en koue water in 'n bak te plaas. Meng goed totdat die sout en suiker gesmelt het.

Gooi die pekelwater in 'n plastiekboks met 'n deksel en doop die vleis, dit is belangrik dat die stuk vleis met pekelwater bedek is.

Bedek die skottel en sit dit 24 uur in die yskas.

Haal die vleis na 24 uur uit en geur dit met absorberende papierservette. Was die boks en berei die marinade daarin deur al die genoemde bestanddele goed te meng. Sit die vleis en probeer dit baie goed bedek met die marinade.

Ons laat dit nog 24 uur in die yskas.

Dan bind ons dit met 'n kombuistou en sit dit in 'n skinkbord en bedek dit met die res van die marinade. Ons sit 'n koppie water in die skinkbord en sit dit in die oond teen 180 ° C vir 'n uur en 'n half, twee , hang af van hoe dik die stuk stuk is.As die vloeistof in die pan val, voeg nog 'n koppie warm water by.

Om te toets of dit gereed is, steek ons ​​'n tandestokkie in die middel van die stukkie vleis, en as daar geen vloeistof uitkom nie, is dit gereed. Daarna word dit laat afkoel, die tou word verwyder en dit kan geëet word. !

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek moedig u egter aan om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Gebakte skaaptjoppie

1. Was die vleis met koue water, maak die skil skoon en dreineer op 'n rooster. Sprinkel dan met sout en peper en besprinkel met rooiwyn. Gooi dit in 'n bak, strooi die gekombineerde groente en voeg die peperkorrels by. Bedek en laat afkoel, marineer vir 'n uur. Na 'n halfuur keer hy terug na die ander kant.

2. Verhit die oond. Bind die kap met tou vas om 'n mooier, ronde vorm te kry en trek 2-3 roosmaryngare bo-op vir geur. Plaas in 'n bak en smeer met olie. Giet dan al die gemarineerde sous en bak ongeveer 'n uur in die warm oond teen die regte hitte. As dit bruin is en nie goed deurdring nie, strooi die sous uit die pan, bedek dit dan met aluminiumfoelie en bak nog 20-30 minute op lae hitte.

3. Sit dadelik voor saam met komkommerslaai, gekruid met sout, suurlemoensap of appelasyn, olyfolie, groen knoffel en dille.


Ventilators vir varkvleis in die oond en 'n # 8211 towerresep

Ventilators vir varkvleis in die oond en 'n # 8211 resep vir die magiese sak. Varkhaksteak gevul met ham, gemarineer en gebak in die magiese sak. Sagte en sappige gebraaide varkvleis in die oond. Vark -kap resepte. Gebakte steak resepte.

Ek erken dat ek sedert die & # 821770 'n fan van kook in die magiese sak was. In Arad is hierdie sakke uit Hongarye of Joego -Slawië gebring, en ek het dit gereeld gebruik. Die vleis wat in die spesiale sak gebak word, bly altyd sappig en sag, die geure word gekonsentreer in die eie sap wat die vleis en speserye agterlaat, en die resultaat is altyd skouspelagtig. So is dit ook met hierdie waaierkap.

Omdat die vleis deur hierdie metode sy sagtheid en al sy eie sap behou, het ek besluit om hierdie gereg, die waaierkotelett, ook deur hierdie metode te kook. Deur die rou vleis te sny, loop ek die risiko dat al my eie sappe uit die vleis kom en in die oond verdamp, maar danksy die magiese sak hou dit goed. Die vleis het nie eers die voorkoms en tekstuur van gekookte vleis nie (ek het glad nie water bygevoeg nie), maar van 'n bruin en bruin steak.

'N Belangrike stap in die bereiding van hierdie waai -varkhaksel is marineer die vleis. Deur 24 uur koud te marineer, word die vleis sagter en sappiger en word dit diep bevrug met die onderskeie geure. Ons het lank gepraat oor die voordele van vleis marinering hier.

Ek het onlangs 'n gebakte kalkoenbors in die sak gemaak en dit was buitengewoon goed! Die resep is hier.

Hierdie sakke weerstaan ​​goed tot 220 C, so ons het geen probleme daarmee in die oond nie. Hulle is spesiaal ontwerp vir so iets. Hier kan u 'n paar modelle en groottes van steaksakke van Fino en AluFix sien (die groter is ok). Daar is voorgesnyde en metersakke, roltipe.

Uit hierdie hoeveelhede word ongeveer 4 porsies waaierhaksel bykomend tot 'n versiering van u keuse en 'n slaai of 'n heerlike sous. Ek het 'n paar gebakte en gebraaide aartappels gemaak wat ek in oorvloed besprinkel het met die sous wat in die magiese sak gelaat is.