Ongewone resepte

Rooi lensies, patats en klappersop

Rooi lensies, patats en klappersop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rooi lensies, patats en klappersop

Lig gekruid met komyn en gemaalde koljander

Lig gekruid met komyn en gemaalde koljander

Bedien 6

Kook binne 1 uur

Moeilikheid nie te lastig nie

Voeding per porsie
  • Kalorieë 296 15%

  • Vet 10,1 g 14%

  • Versadigde 4.4g 22%

  • Suikers 12,5 g 14%

  • Sout 0,5 g 8%

  • Proteïen 9,3 g 19%

  • Koolhidrate 45g 17%

  • Vesel 5.2g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 750 g patats
  • 2 rooi uie
  • ½ eetlepel komynsaad
  • 1 teelepel gemaalde koljander
  • olyf olie
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 vars rooi brandrissie
  • ½ 'n bos vars koljander
  • 125 g rooi lensies
  • 1 liter organiese groenteaftreksel
  • 1 x 400 g blik ligte klappermelk
  • 1 suurlemoen

Resep uit

Jamie Magazine

Deur Georgina Hayden

Metode

  1. Verhit die oond tot 180ºC / 350ºF / gas 4.
  2. Skil en sny die patats in 2 cm-stukke, skil dan en sny die uie in 2 cm-dik wiggies.
  3. Plaas dit in 'n egalige laag in 'n braaibak en strooi die komynsaad, gemaalde koljander en 'n knippie seesout en swartpeper oor. Bedruip met olie, gooi dit dan in die laag. Spring 40 tot 45 minute in die oond, of tot gaar en goudkleurig.
  4. Skil en sny die knoffel fyn, sny dan die brandrissie fyn. Pluk die koljanderblare en hou eenkant, sny dan die stingels fyn.
  5. Plaas 'n groot kastrol oor medium-lae hitte en giet 'n olie olie in. Soteer die knoffel, brandrissie en koljanderstingels vir 'n minuut tot liggies goudkleurig.
  6. Voeg die rooi lensies in die pan. Roer om dit te bedek en giet dan die warm aftreksel en klappermelk in.
  7. Verhoog die hitte, bring dit saggies tot kookpunt en laat dit dan prut. Kook die lensies vir 20 minute, of totdat dit heeltemal afgebreek is.
  8. Haal die groente uit die oond en skep dit versigtig in die pan. Voeg die meeste koljanderblare by, en blits die sop dan met 'n stokmenger totdat dit romerig is, maar tog 'n bietjie tekstuur het.
  9. Druk suurlemoensap in na smaak en pas die geurmiddels aan indien nodig. Sit die warm sop voor, bedek met die orige koljanderblare en geroosterde klapperskaafsels.


Kyk die video: Blindheit: Frühe Warnzeichen wahrnehmen (Januarie 2023).