Nuwe resepte

Sjokolademousse met pruimedante

Sjokolademousse met pruimedante


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjokolademousse met pruimedante

Groot partytjie pud!

Groot partytjie pud!

Bedien 12 tot 14

Kook binne 2 uur 30 minute tot 3 uur plus week oornag

Moeilikheid Nie te lastig nie

Voeding per porsie
  • Kalorieë 382 19%

  • Vet 21,6 g 31%

  • Versadigde 12g 60%

  • Suikers 29g 32%

  • Sout 0.2g 3%

  • Proteïen 10.2g 20%

  • Koolhidrate 31.1g 12%

  • Vesel 5,9 g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • 350 g donkersjokolade (70%), plus ekstra om voor te sit
  • 100 ml dubbelroom
  • 10 vrylopende eiers
  • 50 g goue strooisuiker
  • SNOEIEN
  • 500 g gedroogde pruimedante
  • 150 ml whisky
  • 100 ml vars onversoete lemoensap

Resep van

Jamie Magazine

Deur Jamie Oliver

Metode

  1. Berei die pruimedante die vorige aand voor: kombineer die pruimedante, whisky en lemoensap in 'n bak en laat dit oornag week.
  2. Breek die sjokolade die volgende dag op en smelt dit in 'n bak wat oor 'n pan prut water sit, en sorg dat die bak nie aan die water raak nie. Haal die bak van die vuur af en laat afkoel.
  3. Verhit die room in 'n pan op lae hitte, en meng dit dan in die sjokolade tot glad.
  4. Skei die eiers en klits die eierwitte en suiker met 'n elektriese klitser tot donsig. Klits die geel in die sjokolademengsel en vou dit dan saggies deur die geklitste eierwitte.
  5. Plaas die pruimedante in die bodem van 'n diep, klein kleinigheidskottel en druk dit teen die kante. Giet die mousse oor en laat dit minstens 2 tot 3 uur in die yskas sit.
  6. Skeer 'n bietjie ekstra sjokolade oor en sit voor.


Kyk die video: Dr. Oetker Professional Mousse au Chocolat schnell und pfiffig zubereiten (Januarie 2023).