Laaste resepte

Korsagtige korma-salm

Korsagtige korma-salm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Korsagtige korma-salm

Kokosnoot rys en komkommerpiekel

Kokosnoot rys en komkommerpiekel

Bedien 4

Kook binne 20 minute

Moeilikheid Nie te lastig nie

Voeding per porsie
  • Kalorieë 564 28%

  • Vet 20.1g 29%

  • Versadiging 6g 30%

  • Suikers 2.8g 3%

  • Sout 1,3 g 22%

  • Proteïen 33.3g 67%

  • Koolhidrate 65,8 g 25%

  • Vesel 1,9 g -

Van 'n volwassene se verwysingsinname

Bestanddele

  • olyf olie
  • 1 x 500 g salmfilet van vel volhoubaar, afgeskaal, met penneergedruk
  • 1 opgehoopte teelepel Patak se korma-speserye
  • 3 takkies roosmaryn, opsioneel
  • COCONUT RICE
  • 1 beker basmatirys, (ongeveer 300 g)
  • 45 g klapperroom
  • 1 vars rooi brandrissie
  • 1 suurlemoen
  • KOMBUISPIEKEL
  • 1 komkommer
  • witwynasyn
  • ½ 'n klomp vars koljander, (15g)

Metode

  1. Vul 'n gewone bekers met rys, gooi in 'n pan en voeg dan 2 bekers kookwater, 'n knippie seesout en die klapperroom by. Sny die brandrissie in die helfte van die lengte en voeg dit in die pan, halveer dan die suurlemoen, laat die een helfte in die pan val en behou die ander helfte vir die vis. Bedek met 'n deksel en kook 12 minute op 'n hoë hitte, of totdat die rys al die vloeistof opgeneem het en pragtig opgepof het.
  2. Gebruik die vurk vir die komkommerpiekel in die lengte van die komkommervel, sny dit dan in rondes en plaas dit in 'n bak met 'n ruim sout. Drup oor 'n bietjie asyn, voeg 'n paar takkies koljander by, en krap dit dan met jou hande op en laat steil.
  3. Sit 'n kleefvrye pan op 'n medium-hoë hitte. Voeg 'n bietjie olie by, plaas dan die vis, met die velkant na onder, en druk met u vingers vir 10 sekondes om die vel plat te maak.
  4. Druk die korma-kruidepasta op 'n bord, voeg 'n pers suurlemoensap by en roer. Gebruik die roosmaryn soos 'n kwas (of gebruik 'n deegkwassie), dompel dit in die pasta, draai dit rond en verf dit dan mildelik oor die salmvleis. Hou aan om vir 5 minute te kook om die vel te laat opkom, verminder dan die hitte tot medium-laag en kook nog 5 minute.
  5. Vee die pan skoon met kombuispapier, draai dan die salm oor en kook nog 1 minuut. Skakel die hitte uit en laat dit vir 5 minute in die pan staan ​​- die oorblywende hitte sal aanhou om die vis te kook.
  6. Haal die brandrissie en suurlemoen uit die ryspan en gooi die rys in 'n bak. Sny die brandrissie en 'n bietjie van die suurlemoenskil fyn en strooi dit dan oor die rys.
  7. Plaas die salm op 'n bord, en kap dit dan rofweg oor die oorblywende koljander. Vlok die vis met twee vurke en sit voor saam met die rys en komkommerpiekel.


Kyk die video: शद जस मटन करम रसप - EID SPECIAL RECIPE Mughali Mutton Curry. Mutton Recipe. Mutton Korma (Januarie 2023).